Un proyecto denominado Incremento de la producción de proteína animal en la provincia de Ciego de Ávila, ejecuta el Centro de Investigaciones en Bioalimentos, CIBA, del municipio de Morón, como parte de las estrategias dirigidas a fomentar la alimentación del pueblo.

Desde principios de mayo del actual año los especialistas de la instalación científica impulsan los trabajos afines a través de un proceso informativo para demostrar la capacidad que existe de manera sostenible para lograr la producción de carne y leche en ovinos, caprinos, vacunos, conejos y aves.

El proyecto está dirigido a empresas estatales, cooperativas y productores individuales, lo que hace extensivo su propósito para los tenedores de crías, con vista a lograr el fomento en toda la provincia avileña.

En sus inicios recoge valiosa información a partir de las experiencias en el ganado vacuno y prevé la elaboración de un catálogo que recoja todo lo relacionado con el alimento animal, así como el óptimo manejo y aprovechamiento de los residuales.

Se plantea además las sugerencias de las fincas demostrativas en cuanto a la producción de la proteína animal, lo que devendrá en su aplicación práctica a partir de los más de tres años de ejecución planteados en el cronograma inicial.

La validación del importante proyecto estará sustentada con el apoyo del sector de la Agricultura y de cada una de las asociaciones de producción animal existentes en la provincia.